期刊级别:北大期刊,CSCD期刊,统计源期刊
投稿方式:官网投稿
主管单位:湖南省教育厅
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
国内刊号:43-1183/TS
国际刊号:1003-5788
主管:湖南省教育厅
主办:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
出版地区:湖南省长沙市
发行周期:月刊
创刊时间:1985
邮发代号:42-83
主管:湖南省教育厅
📚版面字符: 4000-22000
📑页数: 工程科技I页
🔍查重要求: 轻工业手工业
📈复合影响因子:2.228
📈综合影响因子:1.602
👉审稿周期:6个月或8个月左右
学术目录: 第一批
收录:知网,万方,维普
发文刊期:轻工业手工业
📌类别:机械
每期发文量:食品与机械篇
审稿难度:
主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品与机械》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。电话:0731-85258201,地址:长沙市万家丽南路二段960号长沙理工大学(云塘校区)内一办公楼826。 《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中国科学引文数据库(CSCD)核心期刊、食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。辟有权威论坛、特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目,全面系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。专业与行业相结合,技术与经济相结合,工艺与设备相结合是本刊特色。 《食品与机械》1985年创刊,月刊,大16开国际标准开本,国内外公开发行(邮发代号42-83)。订阅对象主要是饮料业、乳业、肉类、食品添加剂、食品机械等食品业及制药业的从业人员、管理者以及相关的大专院校、科研院所、图书馆等。