期刊级别:北大期刊,CSCD期刊,统计源期刊
投稿方式:官网投稿
主管单位:湖南省教育厅
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
国内刊号:43-1183/TS
国际刊号:1003-5788
主管:湖南省教育厅
主办:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
出版地区:湖南省长沙市
发行周期:月刊
创刊时间:1985
邮发代号:42-83
主管:湖南省教育厅
📚版面字符: 4000-22000
📑页数: 工程科技I页
🔍查重要求: 轻工业手工业
📈复合影响因子:2.228
📈综合影响因子:1.602
👉审稿周期:6个月或8个月左右
学术目录: 第一批
收录:知网,万方,维普
发文刊期:轻工业手工业
📌类别:机械
每期发文量:食品与机械篇
审稿难度:
主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品与机械》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。电话:0731-85258201,地址:长沙市万家丽南路二段960号长沙理工大学(云塘校区)内一办公楼826。 《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中国科学引文数据库(CSCD)核心期刊、食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。辟有权威论坛、特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目,全面系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。专业与行业相结合,技术与经济相结合,工艺与设备相结合是本刊特色。 《食品与机械》1985年创刊,月刊,大16开国际标准开本,国内外公开发行(邮发代号42-83)。订阅对象主要是饮料业、乳业、肉类、食品添加剂、食品机械等食品业及制药业的从业人员、管理者以及相关的大专院校、科研院所、图书馆等。
杂志近十年关键词:抗氧化,抗氧化活性,品质,多糖,食品安全,主成分分析,多酚,机器视觉,包装设计,保鲜,发酵,理化性质,提取,质构,乳酸菌,不确定度,超声波,黄酮,生物活性,食品包装
轻工业手工业, 化学, 一般化学工业, 计算机软件及计算机应用, 自动化技术, 一般服务业, 有机化工, 中药学, 生物学, 外国语言文字, 宏观经济管理与可持续发展, 工业经济, 高等教育, 工业通用技术及设备, 行政法及地方法制, 园艺, 贸易经济, 环境科学与资源利用, 农业工程, 预防医学与卫生学
摘要:期刊简介:石油石化物资采购:>半月刊、万方 学科:工程科技-能源动力工程 《石油石化物资采购》杂志创刊于1980年,由吉林大学出版社有限责任公司主管,吉...
摘要:核心之王版面费低无需版面费见刊快的期刊分享核心之王/版面费低/无需版面费/见刊快的期刊分享最近收到比较多的问题:有没有版面费低一些的?有没有不需要版面费的期刊啊...
摘要:北大核心期刊推荐《激光杂志》《激光杂志》北大核心主办单位:重庆市光学机械研究所出版周期:月刊ISSN:0253-2743CN:50-1085/TN单位要求:理工...
摘要:《交通世界》26年中/下,预计次月出刊刊期变动很快,发表请+V详询《交通世界》是一本公路与水路运输领域的国家级学术期刊,主要报道交通相关领域的新思想、新成果、新...
摘要:《旅游与摄影》26年上,预计延迟4个月左右出刊刊期变动很快,发表请+V详询《旅游与摄影》国家级文化社科类期刊,深度报道文旅目的地、摄影艺术、文旅融合、生态旅游、...
摘要:期刊简介:农业工程技术:>旬刊、知网、万方、维普 学科:农业科学-农业工程 《农业工程技术》(旬刊)创刊于1980年,由中华人民共和国农业农村部主管,农...
摘要:期刊简介:办公自动化:>半月刊、知网、万方、维普学科:工程科技-自动化技术计算机《办公自动化》(半月刊)创刊于1995年,是由中国科学技术协会主管、中国仪...
摘要: 《广西电业》 26年版面,以审核为准刊期变动很快,发表请+V详询 《广西电业》是一本省级电力工业综合类期刊,主要报道广西及南方电网区域电力生产、电网建设...
摘要:①参考文献列在文末,以中括号编码,按照文中引文出现的先后顺序排列,不单独分中外文。同一文献只出现一次。禁止将一部参考文献标注多个序列号。英文参考文献中的书名用斜...
摘要:期刊简介中国机械旬刊、知网学科:工程科技-机械仪表工业《中国机械》machine china 杂志始创于1982年北京,现由中国工业经济联合会、中国工业报社主管...